谷關溫泉飯店是谷關地區第一家民營的溫泉旅館，舊稱「明新溫泉旅社」，期間經過2次擴建，在921大地震後重新出發，以全新的「谷關溫泉飯店」企業型態經營，是谷關數一數二的老字號溫泉飯店，飯店備有的露天風呂，是以原木色基調錶呈現原住民的藝術風格，另外還有舒適的溫泉套房，位置臨溪面山，一開窗就是奢華美景，好不享受。若正在尋找谷關溫泉住宿推薦，這家的歷史與位置都值得體驗。

統一渡假村谷關溫泉養生會館主打日式庭園露天溫泉，整個露天區包括了五行湯、戶外風呂、親親魚池、碳酸原湯，其中五行湯最為獨特，泉池分為檜木、咖啡、薰衣草、草原風、五加皮等5種風味，這裡的水療設施也一應俱全，有落瀑泉、隧道浴、氣泡浴等，將溫泉功能發揮得淋漓盡致，除了大人可以在此泡湯療愈身心，小朋友們也能玩得盡興。

光聽名字就超有日式風味，整體建築是以日式原木為主，沿山勢而建，其中露天泉池是以石砌而成的庭園式空間，抬頭仰望就是天空，超有感，而會館裡還有日式流水的傳統造景，每天春櫻、秋楓時節，這裡便會全然變身為日本溫泉鄉，不用到京都就能體會濃濃的日式風情。

惠來谷關溫泉會館整體建築設計是採峇里島式原始自然風格，全區配置熱帶南洋植栽景觀，木瓦白牆、茅草涼亭，呈現了濃厚的浪漫休閒風；融入了峇里島及原住民風格的人文氣息，毫無違和的呈現，其中會館共有53間各式套房，房間配置4至10坪的專屬泡湯池，可以安心享受私密的泡湯時刻，而雙池設計更讓人覺得貼心。

谷關四季溫泉會館空間設計亦是走峇里島式慵懶路線，在感受南洋風情之餘，這裡最大的特色是這裡的棕櫚梠露天湯池是谷關唯一溫泉區24小時開放的，男女裸湯也開放至晚上12點，其中也配置有各種湯屋套房房型可供選擇，實在連夜貓族也都照顧到了！

近30年的老字號溫泉旅宿「神木谷假期大飯店」是第一代老闆羅永養所建立的，當時因為喜愛園內一株千年五葉松神木而買下土地、蓋了私人招待所，後來演變成旅店，便以「神木谷」為名，這株樹爺爺也成為旅店地標了，而目前由第二代接手經營。神木谷假期大飯店面倚大甲溪河谷，順著地勢高低先後蓋了三幢建築，櫃檯在3樓，部分客房讓人以為是在地下室、其實是在1樓，帶點小迷宮趣味。內部保有早年溫泉旅店懷舊風情，外觀是不鏽鋼建材，是因創辦人希望旅店能代代相傳、成為像日本一樣有歷史的百年老店，因此使用好建材，神木谷也成為谷關溫泉區較少見、原貌保持完好且舒適的溫泉旅店了。

其中姻緣豬是神木谷的另一個人氣名物。三十年前第一代老闆在溫哥華維多利亞公園看到許願銅豬，回臺後請豐原老師傅陳松仿製一座，大家相信豬能招桃花、帶來好人緣，因而豬鼻被摸得光亮，飯店開幕至今已有13對員工互結連理，似也見證姻緣豬的威力呢。