中山私藏了很多老招牌美食，沒多少人知道，必須要嚐嚐！

在港口群眾小學旁邊的一家無名大排檔！沒有招牌但是排骨飯做的非常出名！晚上會開到凌晨2點左右，所以經常有很多石岐的小夥伴慕名過去！

說到瀨粉，那就一定要說說三鄉的銘珠瀨粉~銘珠在三鄉有幾家分店的，大家百度地圖有地址~

說來這家也是開了蠻長時間了。蠻適合聚會，東西也確實是不貴~算得上是在石岐吃脆肉鯇的一個絕佳的好地方呢~

作為中山傳統美味的禾蟲，當然要去試試看！而說到做禾蟲出名的飯店，怎麼能少得了廣隆呢~位於神灣竹排村的廣隆，跟珠海隔橋相望，開業多年，得到了眾多食家的一致好評~

沙溪除了夜夜粥城，也想說說鯽魚粥，這家鯽魚粥也是不好找···鯽魚粥非常稠，鯽魚全部沒有骨頭！就是地址非常難找，所以特意附上地圖！

這家也是很久以前的店了~這兒的燒餅酥皮用兩種麵粉揉合而成，一份是用豬油加麵粉揉成的油麵；另一份就是摻水揉的水面。油麵和水面得按一定的比例調合，揉粉的手勢也很講究，豬肉得用砂糖醃一晚上，這樣才能爽而不膩。

說到招牌菜怎麼能少的了眾生堂！每次去逢源逛街必定要去的！還有燙菜，加入了很多薑蓉，吃完全身都暖暖的！

甜蜜蜜的菊花水欖~水欖其實跟湯圓有點像哈哈，雖然形狀不一樣！菊花有降火的作用，吃著就會覺得很安心！這家也是開了很長時間，但是店面不明顯，要認真看。

中山算得上是很多年曆史的做杏仁餅的餅家。但是最好吃的是淋糖餅！店主是位頭髮花白的老爺爺，人很好，會跟你介紹一下不同的餅的歷史！如果你吃膩了市面上賣的，不妨去惠贊看看，會有驚喜噠！

萬萬沒想到的是這家的門店居然那麼小那麼不顯眼。在路邊會有一個小牌子指示，走進去才能找得到。不過對於周邊的老石岐們來說，這裡簡直是熟門熟路的地方了~很多家長在孩子放學之後，依然會帶他們來這裡買上一份豆腐花做點心。那熟悉的味道，你還記得嗎？