美食食譜

隨著天氣逐漸轉涼，秋冬之際你有想好要怎麼規劃了嗎？在冷冷的天裡除了大啖火鍋外，國人也喜歡來趟泡湯之旅，溫熱的溫泉不僅能放鬆身心，連累積許久的疲憊都可以一次洗盡，難怪每到泡湯旺季時溫泉旅宿總是一房難求。

本週四就要迎來“白鷺”，是時候忘記“減肥”，忘情地把“秋膘”貼起來了！“走遍東南西北，吃在常州新北”。

越南最受歡迎城市之一的胡志明市。從早餐的河粉，到寺廟之行，然後享受一場藝術之旅，胡志明市的旅遊，魅力滿滿。

習慣了平常忙碌的生活，走慣了大路窄巷的柏油路，聞慣了都市中的沙塵與廢氣，是否該趁假日給自己不一樣的生活體驗？本期小編整理全臺森林系的住宿清單，每一間都讓人能盡情享受無限清幽，不僅四周綠色掩映、峰木林立，還可以居高望遠欣賞美景。

臺灣菜是山海交響曲，閩南的煙火、客家的酸香、原住民的野性、東洋的細膩在舌尖共舞。三杯雞的醇厚醬香，蚵仔煎的酥脆海味，滷肉飯的市井溫情，皆用慢火熬煮島嶼記憶。從廟口攤車到茶宴雅席，一筷頭嚐盡移民拓荒的堅韌與海洋饋贈的豐饒，古早味中嚼出人情故事。

臺中谷關溫泉區位於海拔800公尺，存在大甲溪溪谷山壑間，在1907年（明治40年）在地的泰雅族人發現此處，雖後由愛泡湯的日本人開發，並建設澡堂，當時稱此溫泉區為「明治溫泉」。

最近我們宣佈了對日本試行30天免籤政策，相信不久之後我們去日本旅遊也會更加便利。冬季的日本必遊之地，當然少不了北海道啦。北海道是日本唯一以「道」為單位的區域，位於日本國境最北的一端，也是面積最大的行政區域。

沖繩自由行許多人都選擇夏季出發，其實冬季的沖繩溫暖卻不會炙熱到令人難受，少了颱風的侵襲，晴天天數多，水上運動也能盡情體驗。這篇文章將為大家介紹冬季沖繩必訪景點與體驗活動，從沖繩冬季詳細氣溫與降雨量介紹，讓你冬季也能爽玩沖繩！

事實上，每個靠海的地方都有他們自己版本的魚湯；在法國，就是「馬賽魚湯」。馬賽魚湯初始版本是漁夫把沒賣完的漁獲煮成一鍋。要煮馬賽魚湯，需要準備貝類與甲殼類、還有白肉魚片（肉質結實和細軟的品種都要），不要選油脂高的魚，並記得要預留醃海鮮的時間。

韓國料理的歷史相當悠久，大約在西元7世紀時，當時正值大唐盛世，胡漢民族與西域交流密切，大蒜、胡椒等辛香料就此傳入中國。